Frittata cunzata (Frittata condita)

giugno 3, 2014 inserito da  
Categoria Ricette Calabria

ChefIngredienti

  • uova
  • pecorino
  • salsa di pomodoro
  • basilico

Amalgamate delle uova sbattute con abbondante pecorino grattugiato; friggetele e tagliate la frittata che otterrete in striscioline, da condire con salsa di pomodoro aromatizzata con foglie di basilico.

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